De Appel brengt mensen, objecten en ideeën samen om het nog onbekende te verkennen. Met een experimentele, open en inclusieve benadering richt het programma van deze Amsterdamse kunstorganisatie zich op de intellectueel en emotioneel nieuwsgierige, (niet-)gespecialiseerde kunstliefhebber.

De Appel is constant in beweging om zich kritisch te verhouden tot de veranderende sociaal maatschappelijke en culturele context, zowel in Nederland als in de rest van de wereld.